Le Coquillage
Huîtres creuses de Chez Boulan -Cap Ferret- Gironde
Huîtres collectées Chez Boulan, ostréiculteur producteur récompensé de nombreuses fois au concours agricole de Paris.
Homard – Port de pêche de Lorient - Bretagne
La couleur de cette monture est un clin d'œil au homard bleu breton avec ses nuances de bleus. Nous avons collecté cette ressource sur le port de pêche de Lorient. Il s'agit de déchets de production d'une entreprise de l’agro-alimentaire.
Ormeaux de Plouguerneau - Finistère
Nous avons récupéré des coquilles d’ormeaux BIO de la designeuse Lucile Viaud collectés auprès de France Haliotis, une société dirigée par Sylvain Huchette, un éleveur d’ormeaux français réputé. France Haliotis est installée en Bretagne. C’est le seul élevage d’ormeaux au monde à être certifié en Agriculture Biologique.